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検索キーワード：(件名: #清酒)
該当件数:18件
古酒入門 : 時を経れば旨くなる「日本酒の本道」 / 佐藤俊一,『サライ』編集部編
東京 : 小学館 , 2000.7. - (Shotor library)
図書
お酒おもしろノート / 日本醸造協会編
東京 : 技報堂出版 , 1995.5
転換期の日本酒メーカー : 灘五郷を中心として / 森本隆男,矢倉伸太郎共編
東京 : 森山書店 , 1998.12
日本人も知らない日本酒 (SAKE) の話 : アメリカ人の日本酒伝道師、ジョン・ゴントナー / ジョン・ゴントナー著 ; 鴇沢麻由子訳
東京 : 小学館 , 2003.8
地酒 / 中尾進彦/著
大阪 : 保育社 , 19780500. - (カラーブックス)
日本酒入門 / 中尾進彦/著
大阪 : 保育社 , 19730000. - (カラーブックス)
日本酒 : 豪華写真集 / 毎日新聞社出版局編集
東京 : 毎日新聞社 , 1983.10
日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場 / 篠田次郎著
東京 : 中央公論社 , 1981.12. - (中公新書 ; 636)
酒の戦記 : ほんものの酒と農に挑み続けた人々の証言 / 尾瀬あきら著
東京 : ゆい書房 , 1991.11
ほんものの日本酒を! / 船瀬俊介著
東京 : 築地書館 , 2005.8
ゼロから分かる!図解日本酒入門 / 山本洋子著
東京 : 世界文化社 , 2018.3
播磨の地酒 : こだわりの酒蔵めぐり / 神戸新聞総合出版センター編
神戸 : 神戸新聞総合出版センター , 2010.10
日本酒の経済学 : いま、“酒マーケット"がおいしい / 竹内宏監修 ; 藤沢研二著
東京 : 実業之日本社 , 1993.7
童蒙酒造記(摂津) . 寒元造様極意伝(摂津) / 袋屋孫六著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1996.8. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第51巻 . 農産加工 / 佐藤常雄[ほか]編 ; 2)
酒の日本文化 / 神崎宣武著
東京 : 角川書店 , 1991.1. - (角川選書 ; 207)
: electronic bk. - [東京] : Maruzen eBook Library , 2018. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第51巻 . 農産加工 / 佐藤常雄[ほか]編 ; 2)
電子ブック
酒造りの歴史 / 柚木学著
東京 : 雄山閣出版 , 1987.6. - (雄山閣Books ; 20)
煙管の芸談 / 渡辺保著
東京 : 幻戯書房 , 2014.4
