このエントリーをはてなブックマークに追加

このページのリンク

<図書>
リョウリ ノ キゲン
料理の起源 / 中尾佐助著
(読みなおす日本史)

書誌ID 4000164027
データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2012.11
本文言語 日本語
大きさ 213, 12p : 挿図 ; 19cm
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示


5階 E : ブックツリー外回り 383/8/251 1007071762
9784642063876

書誌詳細を非表示

一般注記 日本放送出版協会 1972年刊の再刊
著者標目 中尾, 佐助(1916-1993) <ナカオ, サスケ>
件 名 BSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID 4000164027
ISBN 9784642063876
NCID BB10509129

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています