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<図書>
チョコレート ノ シンジツ
チョコレートの真実 / キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳

書誌ID 4000051750
データ種別 図書
出版者 東京 : 英治出版
出版年 2007.9
本文言語 日本語
大きさ 381p ; 19cm
別書名 原タイトル:Bitter chocolate : investigating the dark side of the world's most seductive sweet
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示


6階 A : 通常書架 617/3/5 1006288334
9784862760159

法科大学院 617/3/1 1006205163
9784862760159

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p378-381
著者標目 Off, Carol
北村, 陽子 <キタムラ, ヨウコ>
件 名 BSH:カカオ
BSH:チョコレート
分 類 NDC8:617.3
NDC9:617.3
書誌ID 4000051750
ISBN 9784862760159
NCID BA82982704

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