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<図書>
ニホン ノ サケ ノ レキシ : サケズクリ ノ アユミ ト ケンキュウ
日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究 / 加藤弁三郎編 ; 加藤百一[ほか]共著

書誌ID 2001022686
データ種別 図書
出版者 東京 : 研成社
出版年 1977.8
本文言語 日本語
大きさ 697p 図 ; 22cm

所蔵情報を非表示


5階 G : 電動集密 588/52/4 1002039376

書誌詳細を非表示

一般注記 協和発酵工業(株)創立25周年記念
監修:坂口謹一郎
付:参考文献 日本酒造年表(加藤百一編):p.673〜697
著者標目 加藤, 弁三郎 <カトウ, ベンザブロウ>
加藤, 百一 <カトウ, ヒャクイチ>
件 名 NDLSH: -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC6:588.52
NDLC:DL687
書誌ID 2001022686
NCID BN05579516

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