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<図書>

キュウショク ノ レキシ

給食の歴史 / 藤原辰史著

(岩波新書;新赤版 1748)
データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2018.11
本文言語 日本語
目次
大きさ xiii, 268, 17p : 挿図, 肖像 ; 18cm

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巻 次 配架場所 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約

3階 G : 電動集密 092/374/3 1007971276
9784004317487

書誌詳細を非表示

一般注記 日本の給食史年表: 巻末p7-10
主要参考文献: 巻末p11-17
著者標目 藤原, 辰史(1976-) <フジハラ, タツシ>
件 名 NDLSH:学校給食 -- 歴史
分 類 NDC10:374.94
書誌ID 4000271204
ISBN 9784004317487
NCID BB27190961

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