西南学院大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

<図書>

ゲンダイ タベモノ ジジョウ

現代たべもの事情 / 山本博史著

(岩波新書;新赤版 374)
データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1995.1
本文言語 日本語
目次
大きさ v, 200, 12p ; 18cm

所蔵情報を非表示

巻 次 配架場所 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約

3階 G : 電動集密 092/588/7 1004152276
4004303745

書誌詳細を非表示

一般注記 主要参考文献: p198-200
巻末: 食品添加物使用基準 (12p)
著者標目 山本, 博史(1937-) <ヤマモト, ヒロシ>
件 名 NDLSH:食物
BSH:食生活
BSH:食品
分 類 NDC8:596
書誌ID 2001111793
ISBN 4004303745
NCID BN11895827

ページトップ